Isère
INFEL® 57-311-314-319
Parents : issue de sélection massale.

Non

AOP "Noix de Grenoble" sur noix fraîche et noix sèche et AOP "Noix du Périgord" sur noix fraîche, noix sèche et cerneaux.

> Allongée avec les bords de sutures des coques marqués.
> De forme elliptique et une pointe pistillaire assez développée.

> Sa coque est assez bosselée
> Épaisseur moyenne, elle résiste bien aux manipulations.

> Calibre moyen à gros : 28-32 mm.
~ 70% des fruits ont un calibre supérieur à 30 mm.
> Son poids : de 9.5 à 12 grammes.

> Une coque oblongue et allongée.
> Cerneau de couleur très claire (blond) et charnu.
> Son poids : entre 3.8 et 5.2 grammes.

> Il remplit assez bien sa coque et il est facile à extraire.
> Il représente 40 à 45 % du poids total du fruit.

> Assez tardive, la période de récolte débute en fin septembre jusqu'à mi-octobre.

> 1/2 érigé à érigé.

> Assez vigoureuse.

~ 20 d'avril
(ce qui lui permet d'échapper aux gelées tardives de printemps).

> Fructification sur brindilles terminales.

> Rendement avec une moyenne de 2T/ha pour une distance de plantation de 11 m x 11 m.

~ 40-44%.

> Pleine floraison mâle : ~ au 1er mai
(assez tardive).
> Pleine floraison femelle : ~ au 13 mai
(tardive).

> C'est une variété protandre : les floraisons ne se recoupent que partiellement.

> Chez les jeunes arbres, l'apparition des chatons est assez lente.

> Associer des pollinisateurs comme Meylannaise et Ronde de Matignac.
> Placé 5 à 10 % de pollinisateurs sous les vents dominants.

> Les distances : entre 10 m et 12 m pour une plantation semi- intensive ou bien inférieure à 10 m entre les arbres pour une plantation plus intensive (7 x 8 m = 179 arbres/ha).

> La forme la plus adaptée est la taille en gobelet.

> La forme en axe se développe pour accélérer la mise à fruit.

> Indispensable. La pénétration de la lumière à l'intérieur de l'arbre favorise l'induction florale et permet d'obtenir un bon calibre.

> Conditions de stockage pour les noix fraîches : température inférieure à 4°c et une hygrométrie de 90%.

> Conditions de stockage de noix en coque : température inférieure à 10°c et à une hygrométrie de 60-70%.

> Conditions de stockage de cerneaux : température comprise entre 4 et 7 °c et d'une hygrométrie de 70%.

> Enoisage : aisé.

> Destination : noix de table et cerneaux.